Question

Os carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para a produção de energia, além de exercer inúmeras funções metabólicas e estruturais no organismo. As principais fontes de carboidratos são grãos, vegetais, melado e açúcares. Fornecem combustível para o cérebro, a medula, os nervos periféricos e as células vermelhas para o sangue. A ingestão insuficiente desse macronutriente traz prejuízos ao sistema nervoso central e outros. Os carboidratos estão presentes, na maioria das vezes, nos alimentos de origem vegetal. Frente a esse enunciado, associe as duas colunas e assinale a alternativa correta:

COLUNA A:
1- Açúcar de cana de açúcar
2- Lactose
3- Amido
4- Açúcar das frutas
5- Glicose

COLUNA B:
A – monossacarídeo
B – dissacarídeo
C – polissacarídeo
Escolha uma opção:
a. 1A; 2A; 3C; 4B; 5A.
b. 1B; 2A; 3C; 4C; 5A.
c. 1B; 2B; 3C; 4A; 5A.
d. 1C; 2A; 3A; 4C; 5B.
e. 1A; 2C; 3C; 4B; 5B.

Answer 1

Resposta:

B

Explicação:

Monossacarídeos: glicose, lactose

dissacarídeos (2 mono): glicose+ lactose= galactose

Polissacarídeos (varios monômeros) = amido presente na batata

Obs: polissacarídeos geralmente não tem sabor diferente dos dissacarídeos e monossacarídeos