Os carboidratos são biomoléculas que desempenham papel de armazenamento,fornecimento de energia e estrutural. Em relação a estes compostos é incorreto afirmar quê: *
A) todos os monossacarídeos apresentam grupamento carbonila. Quando o grupamento carbonila está na extremidade da cadeia carbônica, o monossacarídeo é um aldeído, sendo denominado de aldose, a exemplo do gliceraldeído, ao passo que quando o grupamento carbonila está em qualquer outra posição, o monossacarídeo é uma cetona, sendo denominado cetose, a exemplo da diidroxiacetona.
B) a sacarose é um dissacarídeo de origem vegetal composto por uma molécula de glicose e uma de frutose.
o amido é o único monossacarídeo prontamente digerido pelo intestino humano.
C) a celulose é um homopolissacarídeo estrutural que não é utilizada pela maioria dos animais como fonte de energia por que as ligações (beta1-4) não são hidrolisadas pelas α-amilases, entretanto, acelera o trânsito intestinal, pois aumenta o volume e a umidade das fezes, dada sua elevada capacidade de retenção de água.
D) os dissacarídeos, como a maltose, são formados pela união de dois monossacarídeos atravésde ligações O-glicosídicas entre o grupo hidroxila de um açúcar e o átomo de carbono anomêrico de outro açúcar.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra C
Explicação:
O amido não é o único monossacarídeo prontamente digerido pelo intestino humano.
Em relação aos compostos é incorreto o que se aponta que "o amido é o único monossacarídeo prontamente digerido pelo intestino humano", pois a sacarose é um dissacarídeo de origem vegetal, usado no metabolismo dos mesmo, sua composição é uma molécula de glicose e uma de frutose, mas o amido não é o único monossacarídeo prontamente digerido pelo intestino humano. Resposta correta é a lera C.
Importância dos macronutrientes
A gordura e carboidratos são macromoléculas que são usadas para gerar energia para as células, assim o carboidrato é uma substância que é usada para geração de energia mais rápido e enquanto os lipídios são substância de reserva.
Os carboidratos são o substrato energético que fornece mais rapidamente energia para a realização do exercício de alta intensidade.
Complementando a questão:
Alternativas:
A) todos os monossacarídeos apresentam grupamento carbonila. Quando o grupamento carbonila está na extremidade da cadeia carbônica, o monossacarídeo é um aldeído, sendo denominado de aldose, a exemplo do gliceraldeído, ao passo que quando o grupamento carbonila está em qualquer outra posição, o monossacarídeo é uma cetona, sendo denominado cetose, a exemplo da di-hidroxiacetona.
B) a sacarose é um dissacarídeo de origem vegetal composto por uma molécula de glicose e uma de frutose.
C) o amido é o único monossacarídeo prontamente digerido pelo intestino humano.
D) a celulose é um homopolissacarídeo estrutural que não é utilizada pela maioria dos animais como fonte de energia por que as ligações (beta1-4) não são hidrolisadas pelas α-amilases, entretanto, acelera o trânsito intestinal, pois aumenta o volume e a umidade das fezes, dada sua elevada capacidade de retenção de água.
E) os dissacarídeos, como a maltose, são formados pela união de dois monossacarídeos através de ligações O-glicosídicas entre o grupo hidroxila de um açúcar e o átomo de carbono anomêrico de outro açúcar.
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