Os capilares são vasos microscópicos que conectam as arteriolas as venulas. A função primária dos capilares e permitir a troca de nutrientes e resíduos entre o sangue e as células do tecido . O que acontece aos fluidos o as proteínas que não são absorvidos na terminação arterial de um capilar.
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Nem sempre tudo é absorvido pelas células do organismo. O plasma e o soro (constituintes do sangue) carregam substâncias pela circulação sistêmica. O que não é aproveitado em determinado tecido, volta a circulação sanguínea e será metabolizado para ser reaproveitado ou excretado.
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