Os aminoácidos são utilizados na síntese de proteínas, as quais constituem músculos, tendões, cartilagens, tecido conjuntivo, unhas e cabelos, além de alguns hormônios. Assim, eles ligam-se entre si para formar as proteínas, sendo portanto a "matéria prima" desses macronutrientes. Existem 20 aminoácidos principais, sendo denominados aminoácidos primários, mas, além desses, existem também alguns aminoácidos especiais, que só aparecem em alguns tipos de proteínas. Desses 20, nove são ditos essenciais: isoleucina, leucina, valina, fenilalanina, metionina, treonina, triptofano, lisina e histidina, o organismo humano não é capaz de produzi-los, e por isso é necessária a sua ingestão através dos alimentos para evitar a sua deficiência. Sobre a estrutura dos aminoácidos, assinale a alternativa correta: Assinale uma das alternativas abaixo: a. Aminoácidos Polares são aqueles que possuem como substituintes grupos que tendem a formar Interações de Hidrogênio, como a Serina (OH) e a Cisteína (SH) b. O ácido glutâmico, tem a seguinte composição em seu grupo substituinte: - CH2 – CH2 – COOH, portanto ele é classificado como um aminoácido Polar c. Os aminoácidos considerados básicos são aqueles que possuem em seu grupo substituinte um grupo carboxila d. De acordo com a classificação dos aminoácidos pelo grupo substituinte, aminoácidos apolares são aqueles que são solúveis em água e apresentam como substituinte hidrocarbonetos e. Aminoácidos classificados como ácidos são aqueles que possuem em seu grupo substituinte um grupo amina, sendo assim solúveis em água
cristiandahan:
Resposta : letra D
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Resposta:
A
Explicação:
Aminoácidos com grupamento R polar
não-carregado: possuem grupamentos
hidrofílicos na cadeia carbonada que não se
ionizam, porém conferem maior solubilidade
ao aminoácido. São eles:
• Hidroxila: serina, treonina e tirosina;
• Grupo Amida: asparagina e glutamina;
• Sulfidrila ou Tiol: cisteína;
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