Os aminoácidos são moléculas constituídas por: um átomo de carbono (C) central (designado carbono alfa), um átomo de hidrogênio, um grupo carboxilo (-COOH), um grupo amina (-NH2) e uma cadeia lateral (grupo R).
Podemos dizer que os aminoácidos são anfóteros por que:
A
reagem com ácido e com base
B
reagem com substancias polares e apolares
C
não podem reagir com ácido e com base
D
só reagem com água
E
não reagem com a água
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letra A. Substâncias anfóteras são substâncias que podem reagir com ácidos e bases
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