Os aminoácidos são a menor unidade de uma proteína. A dieta humana necessita ser rica em aminoácidos essenciais para que o corpo possa “construir” as proteínas necessárias para o bom funcionamento do organismo. Uma das proteínas especializadas que o corpo produz são as enzimas. Baseado no que foi abordado sobre enzimas, determine sua função e todos os fatores que podem levar à sua perda de função, ou seja, desnaturação.
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Uma dieta pobre em aminoácidos irá causar a desnutrição pela falta de enzimas e a falta de enzimas causa a desnutrição, é um ciclo, já que as enzimas degradam os alimentos para serem absorvidos na forma de nutrientes.
Para a produção de boa parte das enzimas usadas no nosso organismo é preciso que o individuo ingira aminoácidos essenciais, que são aqueles que não são produzidos pelo nosso organismo.
Espero ter ajudado!
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