Question

Os aminoácidos apolares apresentam o grupo "R" como uma cadeia lateral apolar, ou seja, sendo desta forma hidrofóbicos. É o caso do aminoácido:

Answer 1

Os aminoácidos são moléculas orgânicas que sempre apresentam em sua estrutura molecular um carbono central (C), chamado de α (alfa), ligado a um hidrogênio (H), a um grupo carboxila (COOH), a um grupo amina (NH₂) e a um radical “R”, que muda de aminoácido para aminoácido.

O radical é quem determina as características de um aminoácido e o diferencia de um do outro.

Aminoácidos apolares: o grupo “R” é uma cadeia lateral apolar, por isso são hidrofóbicos. É o caso da valina, prolina, alanina, isoleucina, leucina, cisteína, glicina, triptofano, fenilalanina e metionanina.