Question

"Os alimentos sólido devem ser mastigado pelo menos 30 vezes antes de serem engolido"

a digestão química inicia-se . A respeito dessa enzima, copie e complete o quadro em seu caderno

nome da enzima :
órgão que a produz :
Sobre que tipo de nutriente ela atua :
Que ação realiza sobre esse nutriente :

Answer 1

amilase salivar (ptialina)
glândulas salivares
sobre moléculas de amido
quebra as grandes moléculas de amido ( existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose.