Question

Os alimentos são constituídos de vários compostos tanto orgânicos quanto inorgânicos, isso faz com que seja muito difícil analisar e determinar com precisão sua composição química. No entanto, para garantir uma análise exata e precisa dos produtos alimentícios, é importante a escolha do método mais adequado para o tipo de alimento. Uma vez estabelecido o método mais adequado e viável, inicia-se a execução das etapas para o desenvolvimento da marcha analítica. Referente ao assunto discutido no enunciado, assinale a alternativa correta: *
100 pontos
A coleta de amostras de produtos alimentícios destinados à análise ocorre principalmente nos locais de comercialização destes alimentos. A quantidade de amostra deve ser suficiente para a realização da análise independentemente de ser representativa ao alimento original
As amostras colhidas deverão ser imediatamente acondicionadas em qualquer tipo de embalagem para impedir qualquer alteração na amostra
Para que as amostras não sejam confundidas, devem ser retirados os rótulos originais do alimento que houve a coleta da amostra e afixar na embalagem das amostras coletadas
O transporte da amostra coletada deverá ser após 24 horas a coleta para o laboratório de análise de alimentos
As amostras brutas que foram coletadas são geralmente grandes para serem utilizadas adequadamente e, portanto, devem ser reduzidas. Os alimentos secos, em pó ou granulares podem ser reduzidos manualmente ou com equipamentos

Answer 1

Resposta: Não é a opção A coleta de amostras de produtos alimentícios destinados à análise ocorre principalmente nos locais de comercialização destes alimentos. A quantidade de amostra deve ser suficiente para a realização da análise independentemente de ser representativa ao alimento original

Explicação: Tente outras alternativas