os alimentos que mais e menos contribuem para as mudanças climáticas redação
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Resposta:
Pela ordem, os alimentos mais intensos em emissões de gases de efeito estufa são: carne bovina, cordeiro, manteiga, crustáceos e mariscos, queijo, aspargos, porco, vitela, frango e peru.VITELA O gado bovino é aquele que mais solo precisa, é o que mais gases emite e o que mais prejudica o clima. MANTEIGA Um estudo finlandês afirma que este lácteo é o derivado da pecuária que mais polui. ABACATE É um produto de importação em quase todo o mundo e gera muito CO2 em função do transporte.Cada quilo de carne bovina consumido nos Estados Unidos gera 26,5 kg em emissões de CO2 e (dióxido de carbono equivalente, usado para calcular volume de emissões), cinco vezes mais do que a carne de peru ou de frango, segundo o estudo. O volume emitido é alto porque o cálculo leva em conta a quantidade de fertilizantes (que são à base de combustíveis fósseis) usados para produzir o alimento do gado.Além disso, é sabido que o gado emite muito metano entérico (pelo arroto, por exemplo), um gás de efeito estufa muito potente.
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