Question

os alimentos plásticos estão representados por qual nutriente?

Answer 1

Grupo plástico?

Sua função está destinada à formação, ao crescimento e à reparação do órgão desgastado pelo trabalho (possui função de sustentação). Mesmo que a formação de novos tecidos só ocorra no ser em desenvolvimento, na fase adulta há uma troca de tecidos, porém de forma menos acentuada. Os alimentos protéicos contêm elementos essenciais à formação de novos tecidos, reparo e renovação de tecidos desgastados.

Alimentos pertencentes a este grupo?

Carnes, leites e derivados, frutas e água (quando alimentos ricos em proteínas são consumidos em excesso são depositados no adiposo sob a forma de ácidos graxos e glicose).

Answer 2

Gordura, proteína e carboidrato.

Gordura pois compõe boa parte da estrutura da membrana plasmática das células.

Proteína pois está presente na maior parte das células

Carboidrato por estar presente em forma de riboses no DNA

Todos esses 3 compostos possuem funções plasticas, mas a proteína é a mais plástica de todos os nutrientes. Logo, alimentos ricos em proteína, como ovo, carne e queijo são alimentos plásticos.

Há alimentos classificados como plásticos, reguladores e energéticos ao mesmo tempo, como é o caso do leite. Esse alimento possui bastante carboidrato, que apesar de ter função plástica, sua maior atuação no organismo é na função energética.

Porém, o leite possui muita proteína, que possui função plástica. Ao mesmo tempo, esse líquido é rico em vitaminas, com funções reguladoras.

Espero ter ajudado :)