Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos tipos, de alto peso molecular, têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões, etc. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico.Observando a fórmula estrutural do citral:
a) Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal.
b) Seu nome científico é 2,6-dimetil-2,6-octadienal.
c) Sua fórmula molecular é C20H16O.
d) O citral tem carbonos secundários e primários.
e) O citral tem três carbonos primários.
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Letra A
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Resposta: Letra A
Explicação: Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal. bons estudos!
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