Os ácidos são compostos facilmente encontrados em nosso cotidiano. Por exemplo, o vinagre tem sabor azedo devido ao ácido acético, seu principal constituinte. Na laranja e no limão existe o ácido cítrico, também utilizado como conservante para alimentos, e na uva está presente o ácido tartárico. Sobre os ácidos, assinale a alternativa CORRETA:
A) Os ácidos são formados por um cátion qualquer, menos o hidrogênio, e por um ânion qualquer menos a hidroxila.
B) Os ácidos são compostos moleculares, que em água sofrem ionização, gerando como único íon positivo o Hidroxônio ou Hidrônio.
C) Os ácidos podem ser classificados em monobásicos, dibásicos, tribásicos e tetrabásicos, dependendo do número de hidrogênios ionizáveis.
D) Os ácidos são compostos que apresentam sabor adocicado e altos valores de pH que variam entre oito e quatorze
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Resposta:
Letra B
Os ácidos são compostos moleculares, que em água sofrem ionização, gerando como único íon positivo o Hidroxônio ou Hidrônio.
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