Os ácidos carboxílicos reagem com álcoois para formar ésteres através de uma reação de condensação conhecida como esterificação.” (SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. 2012, p. 212). Considere a seguinte reação de esterificação:
Soluções para a tarefa
Resposta: no meu AVA a alternativa é a letra A
Explicação: segue o desenho da figura
De acordo com o mecanismo da reação de esterificação o grupo do álcool primário entra por completo por isso forma a estrutura da alternativa A que é a mais correta.
Reação de esterificação
A reação de esterificação ocorre quando um ácido carboxílico (R-COOH) e um álcool (R-OH) apresentam o éster (R-COOR) como produto.
Na imagem, temos que o ácido carboxílico tem o oxigênio ligado a dupla que é mais eletronegativo e atrai o hidrogênio do alcool. Como o hidrogênio vai ficar positivo ele tenderá a formar um carbocation (carbono positivo).
Com a formação do carbocation, entra o radical do álcool e expulsa um dos grupos OH, formando o éster. Essa reação chama-se Esterificação de Fisher.
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