os acido graxo apresentam um papel funcional de fonte de energia?
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Os ácidos graxos consistem em um tipo de lipídio formado por cadeias longas de carbonos (C) com um grupamento carboxila(–COOH) em uma de suas extremidades. Eles são a parte dos lipídios utilizada como combustível pelas células, constituindo uma das *principais fontes de energia* junto com a glicose e as proteínas.
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