organize as ideias 8. Um exemplo clássico de mistura azeotrópica é o etanol vendido nos postos de combustíveis, cuja composição apresenta 96 mL de álcool para 4 mL de água. Com base no que você estudou, construa um gráfico para representar a curva de aquecimento dessa mistura, que apresenta temperatura de ebulição igual a 78,1 °C, identificando os estados da matéria e suas mudanças. Temperatura
Soluções para a tarefa
Resposta:
Etanol, mistura azeotrópicaEtanol, mistura azeotrópica
As misturas azeotrópicas se caracterizam pelo comportamento diferenciado quando submetidas à ebulição. Tomemos por exemplo a água (substância pura). A temperatura de ebulição (TE) da H2O é 100 °C, mas o que acontece se acrescentramos a ela outra substância, como por exemplo, o açúcar? Teremos uma mistura homogênea cujo ponto de ebulição não será constante, tudo porque a TE desses dois componentes se diferem. A água pura tem sua TE menor que a mistura.
Em se tratando da mistura azeotrópica, esta se comporta como se fosse substância pura em relação à ebulição, apesar de ter em sua composição duas substâncias diferentes. A temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da ebulição (PE constante).
Exemplos:
acetona (86,5%) + metanol (13,5%)
álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%)
ácido fórmico (77,5%) + água (22,5%)