organismos que não necessitam diretamente de ar atmosférico para sobreviver
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Apenas os organismos anaeróbios não precisam do ar atmosférico ou mais precisamente do O2 para sobreviver. Ingerem carboidratos e os oxida gerando energia para a execução das atividades celulares, liberando CO2, ácido lático ou álcool etílico. Esse processo é denominado fermentação e o produto dependerá do tipo: alcoólica ou lática.
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