Question

oque sao monossacarídeos? quais os que tem maior interesse biológico?

Answer 1

Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. estes compostos orgânicos, portanto, são carboidratos polimerizados. A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 7 átomos de carbono. Constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano.

Aldoses= monossacarídeos de função mista poliálcool-aldeído: glicose, galactose, arabinose e manose
Cetoses= monossacarídeos de função mista poliálcool-cetona: frutose