oque quer dizer "a água tem propriedade de cozinha"
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Significa que a água é capaz de produzir a dissociação dos íons que compõem a molécula de sal. Na mistura de água e sal, a água é o solvente, ou seja, o que dissolve, e o sal é o soluto, o que é dissolvido.
Espero ter ajudado!
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