oque e uma enzima? como e formada e como podemos identificá-la
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Enzimas são proteínas(polímeros de aminoácidos) capazes de catalisar reações metabólicas no organismo, seja de quebra de moléculas(catabolismo) ou de síntese (anabolismo), diminuindo a energia de ativação (energia necessária para que a reação química ocorra), cada enzima é específica para o tipo de substrato (molécula a ser quebrada). Geralmente possui o prefixo -ase: polimerase, lactase, amilase...
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