OQUE É NITRATO DE POTASSIO
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O nitrato de potássio, também conhecido como saltpeter é um sal inorgânico, cuja fórmula é KNO 3 , utilizado para combater a contaminação por bactérias em indústrias de carnes defumadas e embutidos (salsishas, linguiças, etc). Também é utilizado na fabricação de fertilizantes, indústria bélica e em fogos de artifício, além de ser um dos componentes da pólvora negra
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