Química, perguntado por anovei, 9 meses atrás

oque é fermento biologico ?

123joaovitormoraisvi: fermento de pão

laragabriely1307: inglês-Levedura de Baker é o nome comum para as cepas de levedura comumente usadas em panificação e produtos de panificação, servindo como um agente de fermentação que faz com que o pão suba convertendo os açúcares fermentáveis presentes na massa em dióxido de carbono e etanol.

Soluções para a tarefa

Respondido por Aliny986

Resposta:

É o nome comum para as cepas de levedura comumente usadas em panificação e produtos de panificação, servindo como um agente de fermentação que faz com que o pão suba convertendo os açúcares fermentáveis presentes na massa em dióxido de carbono e etanol.

Explicação:

Espero que tenha ajudado bons estudos ^-^

anovei: ajudou sim valeu

Aliny986: não foi nd <3

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