Question

oque acontece quando colocamos cascas de frutas em frasco de vidro por uma semana?

Answer 1

No ar, existem milhares de microorganismos. Quando uma casca de fruta e deixada em contato com o ar por muito tempo, ela ira se decompor lentamente por estes microorganismos. Mas, quando se coloca as cascas em um frasco e o tampa, estes microorganismos ficam impossibilitados de entrar em contato com as cascas, logo, elas continuarao no mesmo estado, ja que nao havera contato.

Answer 2

As cascas irão começar a se decompor, isso porque os microrganismos irão fermentar essas cascas, o problema é que a produção de gases pode muito grande e acabar por quebrar o vidro.

Fermentação e formação de gases

Sabe aqueles queijos furadinhos? então, aqueles furos se formam pela liberação de gases por processos fermentativos.

Se a fermentação for muito grande e o frasco for pequeno a pressão de gases pode ser maior do que a atmosférica e provocar a quebra do vidro, então é bastante perigoso encher um pote de vidro com matéria orgânica e esperar fermentar, até porque o gás produzido quase sempre é inflamável.

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