Oque acontece na digestão anormal dos dissacarídeos?
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Na digestão, tanto polissacarídeos quanto dissacarídeos, têm suas “ligações glicosídicas” quebradas por meio de um processo denominado “hidrólise”. O objetivo dessa ação é conseguir com que os monossacarídeos sejam liberados e então absorvidos pelo organismo humano. Espero ter ajudado! Bjs
larleuda:
Sim. Obrigada!
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