oq e culinaria nordestina
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você quer sabe os pratos típicos?
jonatandaora:
sim
comidas tipicas
cuscuz, macaxeira,iami e rabada
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voce quer saber como é feito os pratos típicos do nordeste ?
sim
A culinária nordestina é influenciada pelas condições geográficas-econômicas e principalmente pelas comidas africanas/portuguesas (apesar de holandeses, franceses e ingleses terem permanecido na região por um certo tempo).
Os pratos contém muitos vegetais, carne bovina e caprina, peixes. Devido ao bioma da caatinga, os pratos adquiriram um sabor forte, apimentado e com alto teor calórico.No litoral do Nordeste, receberam um sabor carregado, além de uma variedade de ingredientes.
Os pratos contém muitos vegetais, carne bovina e caprina, peixes. Devido ao bioma da caatinga, os pratos adquiriram um sabor forte, apimentado e com alto teor calórico.No litoral do Nordeste, receberam um sabor carregado, além de uma variedade de ingredientes.
Os frutos do mar se destacam, com a produção de bobó de camarão, moquecas de peixe ou moluscos e crustáceos.
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