Question

Onde um um alimento cozinha mais rapido: numa vida aí fica ao nível do mar ou numa cidade que fica a mais de 2000 metros de altitude? Justifique sua resposta.

Answer 1

Na cidade ao nível do mar por que a pressão atmosférica (acúmulo de gases) é maior. 

porque ao nível do mar, as moléculas dos gases que compõem o ar estão mais próximas umas das outras, isso ajuda a acumular o calor do sol, esquentando a região (lembrando que o calor se propaga por meio das moléculas, tanto dos gases, quanto dos sólidos e dos líqudos), fazendo com que se precise produzir menos calor pelo fogão, enquanto numa região acima do mar, as moléculas dos gases estão mais separadas, isso dificulta o acúmulo do calor, fazendo com que seja preciso produzir mais calor pelo fogão, o que vai levar mais tempo.