Question

Onde um alimento cozinha mais rápido, numa cidade que fica ao nível do mar ou numa cidade que fica a mais de 2 000 metros de altitude ? Justifique sua resposta.

Answer 1

Em uma cidade que fica ao nível do mar. Por cauda da pressão de vapor de uma substancia o que impede as substancias de ficarem no estado gasoso é justamente a pressão que o ar exerce sobre essas substancias  ou seja quanto maior a altitude, menor é a massa de ar.