Onde se inicia a digestão do amido?
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Resposta:
A digestão do amido começa pela boca (nem todo amido é transformado na boca), as enzimas que atuam na digestão completa do amido são as amilase salivares, amilase pancreática e maltase intestinal. Na boca o amido é transformado em maltose, pela enzima amilase salivar.
Essa maltose vai ser transformada no intestino delgado pela enzima maltase intestinal,obtendo-se glicose ( concluindo a digestão).o produto final da digestão do amido é a glicose
espero ter ajudado, bons estudos ;)
Resposta:
A digestão do amido inicia-se na boca.
Nesta região, a digestão inicia-se pela etapa física, por meio da mastigação, que leva o amido a ser quebrado em partes menores.
Posteriormente, inica-se a digestão química, por meio da ação de enzimas específicas, como a amilase salivar (ptialina), responsável por quebrar o amido em oligassacarídeos, os quais serão digeridos completamente somente pela ação das enzimas pancreáticas no intestino.
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Explicação: