Question

onde se inicia a digestão?

Answer 1

Na boca, a saliva já inicia o processo de digestão.

Answer 2

Na boca, a saliva já inicia o processo de digestão. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose.