Question

Onde os lipídios são solúveis e insolúveis?

Answer 1

Resposta:

Os lipídeos são substâncias apolares, ou seja, não são solúveis em água, apenas dissolvem em solventes orgânicos apolares, como, por exemplo, álcool, benzina, éter e clorofórmio. Não se dissolvem na água, por que a água é uma substância polar.