Onde ocorreu o cultivo das primeiras espécies de plantas ??
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Com o tempo, foram selecionados entre os grãos selvagens aqueles que possuíam as características que mais interessavam aos primeiros agricultores, tais como tamanho, produtividade, sabor e outras. Assim surgiu o cultivo das primeiras plantas domesticadas, entre as quais se inclui o trigo e a cevada.
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No sudoeste da Ásia ( também conhecido como crescente fértil ) por volta de 8500 a.C. Exemplos de plantas domesticadas: Trigo, ervilha e azeitona.
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