onde ocorre a digestão do arroz e das carnes defumadas ?
Soluções para a tarefa
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arroz na boca e carnes no estomago
isabelle2569:
obrigada!!!
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Arroz possui amido e na boca temos a enzima amilase salivar ou ptialina responsável por quebrar os polissacarídeos. Já no estômago temos a pepsina enzima responsável por quebrar as ligações peptidicas das proteínas (ou seja a carne no estômago). Espero ter ajudado!
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