Onde o fungo Sachamoromyces cerevisae é empregado?
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Resposta:
No caso da produção do pão, são utilizadas as leveduras chamadas Saccharomyces cerevisiae, que realizam um processo de fermentação, fazendo o pão crescer. Essa levedura também é importante no processo de fabricação da cerveja, transformando os cereais em álcool.
espero ter ajudado
kevingadiel:
vlw ajudou muito
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