Question

Onde inicia e termina a digestão das proteínas? Indique o local, a enzima e o ph

Answer 1

Resposta:

No estômago ocorre a primeira etapa de digestão das proteínas. Com o pH do meio ácido devido a presença do ácido clorídrico, a enzina pepsina inicia a quebra das ligações existentes entre os aminoácidos. A enzima pepsina transforma as proteínas em moléculas menores, hidrolisando as ligações peptídicas

Explicação:

espero ter ajudado :)