Question

Onde esta a sinestesia nesta duas frases ?
¹Raquel tem um olhar frio, desesperador.
²Aquela criança tem um olhar tão doce.

Answer 1

Vamos entender o que é sinestesia primeiro. 

Sinestesia é a junção de sensações diferentes por um único estímulo. 
É a experiência sensorial.

No seu caso, Olhar frio. O olhar pode ser frio? Você sente frio quando alguém te olha? Não. É isso que acontece. 

Na segunda oração, temos Olhar tão doce. Um olhar é doce? Você já sentiu açúcar quando alguém te olhou? Não. É o sentido interpretado como sensação 

É  sensação visual (olhar) com a junção da sensação gustativa(doce)