Question

Onde e quando começou o hábito de usa baixas temperaturas para a preservação de alimentos?

Answer 1

expedições e navegações, 
quando o homem começou 
a peregrinar, socializar e 
trocar informações. 

O homem polar informou 
ao homem meridiano 
que a baixa temperatura 
conservava sua comida 
por muito mais tempo. 
E o meridiano informou 
que salgando e defumando 
sua comida também 
podia fazê-la durar 
bom tempo também. 

Nascia a mutuação.