onde a digestão dos carboidratos se inicia e qual o nome da enzima que participa desse processo ?
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta:
A digestão dos carboidratos se inicia na boca, a enzima se chama ptialina.
Explicação:
A ptialina digere de forma parcial o carboidrato, hidrolisando-as em maltose. Essa participação enzimática da ptialina, é devido o tamanho do carboidrato. O carboidrato é uma grande molécula que, com o desandar da digestão, vai diminuindo seu tamanho. Ele é responsável por seus papéis energéticos.
Perguntas interessantes