Óleos essenciais são substâncias voláteis extraídas de plantas aromáticas, constituindo matérias-primas de grande importância para as indústrias cosmética, farmacêutica e alimentícia. Os óleos essenciais podem ser obtidos através do método de destilação por arraste de vapor apresentado na figura a seguir.
fig
Fonte: Dias, Diogo Lopes (2018).
As etapas do método de destilação por arraste de vapor, conforme representado na figura, são as seguintes:
1. A água na forma líquida (hidrolato) e o óleo essencial chegam até o funil de bromo e essa mistura sofre decantação.
2. O vapor de água produzido entra em contato com a planta (previamente triturada e misturada com pequena quantidade de água) e faz com que as substâncias que apresentam baixo ponto de ebulição sejam transformadas em vapor e direcionadas até o próximo passo.
3. Neste recipiente é feito a separação do óleo essencial e do hidrolato através da coleta individual.
4. Ao entrar no condensador, os vapores são condensados e transformam-se em líquidos, sendo recolhidos no funil de bromo.
5. A água é aquecida pela manta de aquecimento e quando o vapor é produzido chega até o outro recipiente por meio do tubo em U.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta em que essas etapas acontecem:
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a resposta é essa opçao 5 - 2 - 4 - 1 - 3.
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Resposta:
5 - 2 - 4 - 1 - 3. Correto
Explicação:
Corrigido pelo AVA
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