Óleos essenciais são compostos aromáticos voláteis extraídos de plantas aromáticas por processos de destilação, sendo
encontrados em folhas, flores ou no interior de talos, cascas e raízes. As fórmulas estruturais de alguns componentes de
óleos essenciais, responsáveis pelo aroma de certas ervas e flores, são:
Substância 1 - Anetol
Substância 3 - Eugenol
Substância 2 - Citronelal
Substância 4 - Linalol
A molécula que possui a função orgânica fenol é a da substância de número:
Anexos:
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A molécula que possui a função orgânica fenol é a da substância número 3. Perceba que temos a hidroxila (OH) ligada diretamente no anel aromático, caracterizando a função fenol.
Letra C
hiandressa17:
Muito obrigada!
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