oi pessoal me ajudem por favor gente
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Resposta:
Ele provém da oxidação do álcool do vinho no processo de acetificação. O vinagre para consumo deve ter entre 4% e 6% de ácido acético, a legislação brasileira estabelece em 4% o teor mínimo de ácido acético para vinagre.
Explicação:
a pagina 2 não tenho certeza acho que é a B
Joaoppo:
Muito Obrigado
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