ODEIO ovos. Posso ser saudável sem ter que comer ovos?
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Resposta:
Seja cozido, mexido, poché ou frito, ovo é uma delícia. E também muito saudável.
Fonte de proteína, o ovo ajuda a manter e aumentar a massa muscular. O alimento também é rico em antioxidantes como triptofano e tirosina, que podem prevenir doenças como câncer.
Por muito tempo ele foi o “inimigo” da dieta saudável por médicos acreditarem que o alimento aumenta o colesterol, mas foi provado o contrário: o ovo, na verdade, diminui a absorção de colesterol no intestino por ser rico em lecitina.
O ovo também é uma ótima fonte de zinco, vitaminas A e E, selênio, ferro e ácido fólico, entre outros nutrientes importantes para nossa saúde.
Mesmo com tantos benefícios, ainda existem muitas “fake news” que rondam o alimento. Veja alguns dos mitos sobre o ovo em que você precisa parar de acreditar:
Mito 1: Ovo cru é melhor fonte de proteína do que o cozido
Quem nunca soube de alguém que come ovo cru por acreditar que ele aumenta a massa muscular? De fato, ovo é uma ótima fonte de proteína, mas comê-lo cru não é necessariamente a melhor estratégia, uma vez que tem as mesmas gramas de proteína de um ovo cozido. Além disso, ovo cru pode conter salmonela.
claro, vc não vai ser obrigado a comer ovo, tem muitas coisas saudável além do ovo
espero ter ajudado