Question

Observe que a receita é de pão Salgado e ainda assim, leva açúcar. Isso justifica porque o açúcar.
A) diminui o sabor mais forte que o Fernanda dá ao pão.
B) é a fonte energética para os microrganismos.
C)contribui para da sabor ao pão.
D)aumenta a acidez do pão.

Answer 1

A altermativa correta é a letra B.
O fermento éa fonte energética para os microrganismo. 
(Explicação:
Eles são fungos microscópicos - chamados leveduras - elas alimentam de açúcar ,a massa é aquecida ,as leveduras se multiplicam, ingerindo o açúcar e o amido contido na farinha de trigo. E a massa cresce.)
Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

Almenta a aciadez ao pão

Explicação: