Question

Observe os três ácidos graxos abaixo e classifique-os como ácidos graxo saturados,

insaturados, cis e trans. Explique a sua escolha. ​

Answer 1

Resposta:

1. Ácido graxo saturado.

2. Ácido graxo insaturado, com isomeria cis.

3. Ácido graxo insaturado, com isomeria trans.

Explicação:

1. É saturado pois tem apenas ligações covalentes simples entre carbonos.

2. É insaturado, pois tem uma ligação covalente dupla entre carbonos, e cis, pois os hidrogênios na ligação dupla estão no mesmo lado.

3. É insaturado, pois tem uma ligação covalente dupla entre carbonos, e trans, pois os hidrogênios na ligação dupla estão em lados opostos na cadeia.