Observe os alimentos disponíveis em sua casa.Escolha três alimentos, identifique que método são usados em sua conservação e explique brevemente como esses métodos funcionam.
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Métodos de conservação, é a ação usada pra você preservar, mater vivo alguma coisa.
Exemplo: como você preserva o salame? Você coloca na geladeira.
Mas porque, quando você coloca na geladeira, ele passa a ser preservado?
Porque a geladeira fornece uma temperatura baixa aos alimentos. Quando você diminui a temperatura dos seres vivos, você diminui a velocidade de degradação do alimento.
Exemplo: como você preserva o salame? Você coloca na geladeira.
Mas porque, quando você coloca na geladeira, ele passa a ser preservado?
Porque a geladeira fornece uma temperatura baixa aos alimentos. Quando você diminui a temperatura dos seres vivos, você diminui a velocidade de degradação do alimento.
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Leite- para sua conservação ainda com embalagem fechada devemos mante-lo com abrigo do sol e em local seco e arejado, após aberto deve-se manter na geladeira para retardar o processo de fermentação.
Farinha- devemos mante-la em um local seco e fechado, pois acaso o recipiente esteja úmido facilita a proliferação de fungos.
Milho em conserva- o alimento é mantido a vácuo, sem oxigênio muitos microrganismos não sobrevivem, garantindo sua conservação por mais tempo, após aberto deve ser mantido na geladeira.
Farinha- devemos mante-la em um local seco e fechado, pois acaso o recipiente esteja úmido facilita a proliferação de fungos.
Milho em conserva- o alimento é mantido a vácuo, sem oxigênio muitos microrganismos não sobrevivem, garantindo sua conservação por mais tempo, após aberto deve ser mantido na geladeira.
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