Observe o rotulo abaixo de um tipo de leite e responda:
Porçao de 200ml (1 copo)
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Valor energetico/ 70kcal=294kj/% VD(*)
Carboidratos/ 10g__________3
proteínas/ 6,0g____________8
Gorduras totais/ 0,6g________1
Gorduras saturadas /0,6g_____3
Gorduras trans/ Não contém___-
Fibra alimentar/ Não contém___0
Cálcio/ 228 mg ___________23
Sódio/ 100mg_____________4
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A) qual é o valor energético de um copo de leite?
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B) em termos percentuais o que um copo de leite representa considerando a necessidade diária média de calorias (energia) para um indivíduo?
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C) Quais são os dois nutrientes que aparecem em maior quantidade no produto?Cite outros alimentos ricos nesse nutrientes.
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D) Qual é o nutriente que aparece em menor quantidade?
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E) Qual é o sal mineral presente em maior quantidade no leite?
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F) só pelas informações contidas no rótulo da vó de saber se o alimento é de origem vegetal animal?
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G) Qual é o grupo de nutrientes que não aparece no rótulo de alimento?
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H) um copo de leite contém 228 mg de cálcio que correspondem a 23% da Necessidade diária de uma pessoa que outros alimentos podem complementar a dieta como fonte de cálcio?
Soluções para a tarefa
b) valor %
2000 100
70 x
2000x=7000
x= 7/2
x= 3,5
3,5%
c) carboidratos e proteínas
há carboidratos em alimentos derivados do trigo, como o pão, e há proteínas nas carne
d) sódio
e) cálcio
f) sim, vegetais não possuem carboidrato entre outros quesitos
g) neste rótulo não há vitaminas
h) iogurte e queijo
a) O valor energético de um copo de leite é de 70kcal.
O valor energético diz respeito a energia liberada pelo alimento, que o corpo recebe a partir da digestão especialmente dos carboidratos, proteínas e gorduras.
b) O valor energético de um copo de leite é de 3,5% de calorias.
via regra de três:
2000----------- 100
70-----------------x
2000x= 7000
x= 7/2
x= 3,5
3,5% calorias.
c) Um copo de leite tem carboidratos e proteínas.
d) O nutriente que aparece em menor quantidade é o sódio.
e) O sal mineral que aparece em menor quantidade é cálcio.
f) Sim, dá pra saber, uma vez que os vegetais não possuem carboidratos, por exemplo.
g) Não aparece no rótulo as vitaminas.
h) Os alimentos ideais seriam iogurte e queijo.
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