Question

observe o gráfico abaixo a seguir , que mostra os valores de pH (grau de acidez) em três regiões do tubo digestório, identificadas pelas letras A, B e C. A seguir responda às questões em seu caderno

A) quais são as regiões identificadas pelas letras? como você chegou a essa conclusão?

B) identifiqie, para cada região, uma enzima que nela atua e os respectivos substratos e produtos

Answer 1

a) Observando o gráfico, vemos que a atividade enzimática é maior:
    Em A - no pH=2
    Em B - no pH em torno de 6,5
    Em C - no pH=8
Esses valores (correspondentes ao ponto mais alto de cada curva) representam o pH ótimo (ideal) em que cada enzima atua.
Sendo assim, tais enzimas devem ser encontradas nas regiões do tubo digestório que mantém esses valores de pH:
A = corresponde ao estômago (suco gástrico)
B = corresponde à boca (saliva)
C = corresponde ao intestino delgado (suco entérico) desde sua porção inicial (duodeno).

b)  Em A - pepsina. Atua sobre as proteínas da carne, para que se decomponham em peptídios;
     Em B - ptialina ou amilase salivar. Atua sobre o amido para que se decomponha em maltose;
     Em C - lipases entéricas. Atuam sobre os lipídios (óleos, gorduras) para que se decomponham em ácidos graxos e glicerol. Obs.: A ação das lipases é facilitada pela bile, produzida no fígado.

Answer 2

A -

A região A está relacionada com o tecido estomacal

A região B está relacionada ao tecido papilar

a Região C está relacionada ao tecido intestinal.

essas conclusões estão baseadas nos dados do gráfico que apontam os diferentes phs entre as regiões, assim como as enzimas encontradas nessas regiões

B -

A enzima que atua no tecido estomacal A é a Pepsina, que atua no processo digestivo quebrando as moléculas de alimentos em moléculas mais simples para serem absorvidas.

A enzima que atua no tecido papilar B é a amilase salivar, que quebra as moléculas de amido para facilitar o processo digestivo

  

A enzima que atua no tecido intestinal C é a lipase, que promove a quebra dos lipídios

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