Observe as estruturas apresentadas a seguir para a vitamina K3 e para a vitamina B7.
De acordo com os seus conhecimentos, diga qual das duas vitaminas é mais solúvel em água.
K3 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.
B7 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.
K3 é mais solúvel, devido às interações dipolo-dipolo que ocorrem com moléculas de água.
K3 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água.
B7 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água?
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B7 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.
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