Question

Observe a imagem da mensagem que circulava na internet com as justificativas para consumir
alimentos alcalinos (básicos) com valroes de pH de alguns alimentos.
Comparando com a escala de pH estudada nessa semana e o conteúdo sobre substâncias ácidas e
básicas(alcalinas) na semana 1 do nosso PET, responda:

a) Alimentos como limão, tangerina, abacaxi e laranja
podem ser considerados alcalinos? Justifique.
b) É possível que o pH do abacate seja 15,6? Justifique.
c) Está correto afirmar que pH maior que 5,5 é básico?
Justifique.
d) Veja a escala de pH estudada nesta semana e diga qual
seria o valor aproximado de pH do limão.

Answer 1

Resposta:

a) sim. pois tem o pH acima de 7

b) não. pois a escala de pH vai até 14

c) não. pH de 0 a 6,9 é considerado ácido.

d) limão com pH próximo de 10 é considerado básico ou alcalino.