Question

Observe a figura apresentada a seguir. Quando a água é fervida, ela apresenta um borbulhar na superfície: movimentação que acontece por causa da fonte de calor que está próxima ao fundo da panela explique porque isso acontece:

Answer 1

No processo de ebulição da água formam-se bolhas na superfície do líquido pelo fato de a pressão do vapor da água ser igual à pressão na superfície do líquido. Quando fornecemos calor às substâncias, elas têm sua temperatura elevada. Assim, elas tendem a mudar de fase, ou seja, passam de um estado para outro.