Observe a chaga a seguir: Você sabe o que é pior do que encontrar um bicho numa fruta? É encontrar meio bicho Ninguém gosta de comer alimentos estragados né? quanto mais contaminados! Todo mundo gosta de comer alimentos fresquinhos, saborosos e saldáveis! A questão é como fazer isso? Como garantir essa SEGURANÇA em todos os processos... Bom apresento a vocês a norma... ABNT NBR ISO 22000 Sistema de gestão da segurança dos alimentos Seu objetivo é... ...para garantir... Assinale a alternativa correta, cuja afirmativa completa nos textos das charges, referentes a ISO 22000 a) Permitir às organizações fornecer alimento para todos os estabelecimentos... a confiança dos consumidores b) Treinar todos os envolvidos na produção de alimentos... que os funcionários estejam aptos a desenvolver as técnicas de trabalho na cozinha c) Permitir as organizações continuidade das suas atividades... o bom funcionamento de todas as etapas na produção de alimentos d) Permitir que as organizações desenvolvam suas atividades, pois é obrigatória ...a continuidade do funcionamento desta e) Permitir às organizações demonstrar sua habilidade em controlar os perigos de contaminação... que o alimento esteja seguro na hora do consumo
Soluções para a tarefa
O texto deve ser completo da seguinte maneira: "Bom apresento a vocês a norma ABNT NBR ISO 22000 (Sistema de gestão da segurança dos alimentos). Seu objetivo é permitir às organizações demonstrar sua habilidade em controlar os perigos de contaminação para garantir que o alimento esteja seguro na hora do consumo" (letra E).
Contaminação e segurança de alimentos
Sabe-se que há diversos órgãos responsáveis por garantir que os alimentos sejam preparados e armazenados corretamente, de acordo com as normas e padrões sanitários. Isso se deve à necessidade de e assegurar que os alimentos estejam livres de contaminação, ou seja, seguros, no momento do consumo.
A norma ABNT NBR ISO 22000 consiste em uma norma internacional que abrange todos os níveis da cadeia alimentar, ou seja, da colheita dos alimentos à mesa do consumidor. Assim, ela define as normativas e os padrões de um sistema de gestão de segurança de alimentos.
Outra questão sobre segurança de alimentos:
https://brainly.com.br/tarefa/47669026
#SPJ1
